Дело в том, что непереваренная клетчатка является неким очистителем желудочно-кишечного тракта, выводит лишние шлаки с толстой кишки, тем самым способствуя улучшению всасывания полезных веществ. Очищающим свойством клетчатки является еще и то, что она помогает освободить от токсинов и лимфатическую систему, что хорошо влияет на самочувствие человека.